Siamo continuamente bombardati da una moltitudine di consigli e di prescrizioni relativi alla salute, alle abitudini alimentari, ai comportamenti etici e sociali che risultano spesso contraddittori. Come fare a distinguere quelli che sono veramente utili e salutari da quelli che rispondono solo a interessi commerciali? Basta sottoporli al vaglio della biologia evolutiva, cioè esaminarli alla luce delle nostre origini preistoriche e confrontarli con analoghi comportamenti propri delle specie che ci hanno preceduto nella catena evolutiva. Saranno sani quelli che si armonizzano con i lenti adattamenti evolutivi, dannosi quelli che sono frutto di cambiamenti troppo rapidi per essere assimilati dalla nostra specie.

Traduzione di Riccardo Fedriga